Daten
Offizielle Daten in der Fachveröffentlichung für das folgende akademische Jahr: 2020-2021
Lehrbeauftragte/r
-
Dr. Varjas Tímea
egyetemi adjunktus,
Orvosi Népegészségtani Intézet -
Semesterwochenstunden
Vorlesungen: 12
Praktika: 0
Seminare: 0
Insgesamt: 12
Fachangaben
- Kode des Kurses: OGF-EBK-T
- 1 kredit
- Gyógyszerész
- Fakultatív modul
- Őszi
keine
Zahl der Kursteilnehmer für den Kurs:
min. 4 – max. 30
Erreichbar als Campus-Kurs für 8 fő számára. Campus-karok: ETK GYTK TTK
Thematik
Bár korunk Európai Uniós élelmiszer-szabályozása kötött és jogszabályi háttere megszabott, mégis előfordulnak olyan élelmiszer-biztonsági krízisek, vészhelyzetek, melyekről a médiában csak elvétve hallani. A kurzus "lerántja a leplet" az élelmiszer-biztonsági krízishelyzetek hátteréről, okairól és elhallgatott információiról. Az előadás témájának spektruma lefedi mindazt az információhalmazt, melyet a krízisekről lehet és érdemes tudni
Vorlesungen
- 1. Bevezetés - Dr. Varjas Tímea
- 2. Az Európai Unió és Magyarország élelmiszer-biztonsági szabályozása - Dr. Varjas Tímea
- 3. Esetek és elhallgatott tények I. - Dr. Varjas Tímea
- 4. Esetek és elhallgatott tények II. - Dr. Varjas Tímea
- 5. Kríziskezelés és kommunikáció I. - Dr. Varjas Tímea
- 6. Kríziskezelés és kommunikáció II. - Dr. Varjas Tímea
- 7. Élelmiszeripari trükkök: Változtatások melyeket a laikusok észre sem vesznek I. - Dr. Varjas Tímea
- 8. Élelmiszeripari trükkök: Változtatások melyeket a laikusok észre sem vesznek II. - Dr. Varjas Tímea
- 9. Aktuális élelmiszer-biztonsági krízisek I. - Dr. Varjas Tímea
- 10. Aktuális élelmiszer-biztonsági krízisek II. - Dr. Varjas Tímea
- 11. Összefoglalás - Dr. Varjas Tímea
- 12. Teszt - Dr. Varjas Tímea
Praktika
Seminare
Materialien zum Aneignen des Lehrstoffes
Obligatorische Literatur
Vom Institut veröffentlichter Lehrstoff
A felkészüléshez szükséges tananyag a Neptun-ra az elhangzást követően felkerülnek
Skript
Empfohlene Literatur
Voraussetzung zum Absolvieren des Semesters
A TVSZ kreditrendszerű oktatás esetében érvényes vonatkozó szabályok szerint az előadások és gyakorlatok látogatása kötelező, amelyet katalógussal ellenőrzünk. Az előadásokról és a gyakorlatokról összességében legfeljebb 15 %, azaz 2x45 perc hiányzás megengedett, amely felett az index aláírását megtagadjuk.
Semesteranforderungen
Jegykialakítás módja: írásbeli beszámoló a kurzus anyagából
Möglichkeiten zur Nachholung der Fehlzeiten
Egyéni elbírálás alapján
Prüfungsfragen
Neptun