Data
Official data in SubjectManager for the following academic year: 2022-2023
Course director
-
Dr. Kiss István Zoltán
egyetemi tanár,
Orvosi Népegészségtani Intézet -
Number of hours/semester
lectures: 12 hours
practices: 0 hours
seminars: 0 hours
total of: 12 hours
Subject data
- Code of subject: OFF-BET-T
- 1 kredit
- Fogorvos
- Fakultatív modul
- Minden félévben
-
Course headcount limitations
min. 1 – max. 30
Topic
A II. Világháború után kedvezőtlen ivási szokások alakultak ki (a tömény italok és a sör irányába), s eme tendencia csak az utóbbi években kezd visszaállni. Francia, olasz és brit epidemiológusok az utóbbi két évtizedben szakcikkek százainak publikálásával bizonyították a mérsékelt és kulturált borfogyasztás egészségvédő és preventív hatását stroke és szív-, illetve érrendszeri betegségek esetében. Újabban derült ki, hogy számos rosszindulatú daganat (pl. emlőtumor) esetében is preventív hatása van.
A rendszeres, mértékletes vörösbor-fogyasztás preventív hatására néhány évtizeddel ezelőtt figyeltek fel, és napjainkban előnyös hatásait már tényként kezelhetjük. A kurzus a történelmi, közegészségügyi, fiziológiai, toxikológiai aspektusokon túl az epidemiológiai és dietetikai szempontokon keresztül próbálja a kulturált vörösbor-fogyasztás hatását bemutatni.
Lectures
- 1. Epidemiológiai adatok a borfogyasztás és az egészség tükrében - Bérczi Bálint Dániel
- 2. Francia-paradoxon fogalma és feloldása a vörösbor atherosclerosisra kifejtett hatásán keresztül - Bérczi Bálint Dániel
- 3. Alkoholfogyasztás és a borkultúra története - Bérczi Bálint Dániel
- 4. Az alkohol egészségkárosító hatásai - Toxikológia és az érintett neurotranszmitter rendszerek és agyi területek - Bérczi Bálint Dániel
- 5. Akut intoxikáció fázisai és a függőség lépései - Bérczi Bálint Dániel
- 6. Alkoholizmus okozta krónikus megbetegedések és megvonási tünetek - Bérczi Bálint Dániel
- 7. A vörösbor betegségmegelőző hatásai - Bérczi Bálint Dániel
- 8. Vörösbor egészének hatása az egészségre - Bérczi Bálint Dániel
- 9. A vörösborban található kemopreventív anyagok: transz-rezveratrol, katekin, epikatekin, kvercetin - Bérczi Bálint Dániel
- 10. Izolált kemopreventív anyagok hatása az egészségre - Bérczi Bálint Dániel
- 11. Transz-rezveratrol hatása az egészségre - Bérczi Bálint Dániel
- 12. Vörösbor hatása az öregedésre - Bérczi Bálint Dániel
Practices
Seminars
Reading material
Obligatory literature
Literature developed by the Department
A Neptun-ra feltöltött elektronikus tananyagok.
Notes
Recommended literature
Günter Theis: Borban az egészség, Mérték Kiadó 2004
Ember-Kiss-Agócs: A táplálkozás és a rák
Kertai Pál: Megelőző orvostan c. tankönyv ide vonatkozó fejezetei
Ember István (szerk.): Népegészségügyi Orvostan, 2013 - ide vonatkozó fejezetei
Conditions for acceptance of the semester
Az előadások látogatása kötelező, amelyet katalógussal ellenőrzünk.
A gyakorlatokról legfeljebb 15 %, azaz 2x45 perc hiányzás megengedett, ami felett az index aláírását megtagadjuk.
Mid-term exams
A félévi jegy megszerzésének a feltétele az utolsó előadáson megírt teszt (egyszerű választás).
Making up for missed classes
Pótlási lehetőség nincs.
Exam topics/questions
Neptun