Az alternatív táplálkozási szokások egészségügyi hatásai

Adatok

A Tantárgybejelentőben megadott hivatalos adatok az alábbi tanévre: 2020-2021

Tantárgyfelelős

  • Dr. Varjas Tímea

    egyetemi adjunktus,
    Orvosi Népegészségtani Intézet

Óraszámok/félév

előadás: 12 óra

gyakorlat: 0 óra

szeminárium: 0 óra

összesen: 12 óra

Tárgyadatok

  • Kód: OOF-ATS-T
  • 1 kredit
  • Általános orvos
  • Fakultatív modul
  • Tavaszi
Előfeltétel:

Nincs

Kurzus létszámkorlát

min. 4 fő – max. 30 fő

Campus kurzusként elérhető 10 fő számára. Campus-karok: ETK GYTK TTK

Tematika

A tárgy célja az alternatív táplálkozási formák, illetve a különböző diéták egészségre gyakorolt hatásainak megismertetése az általános orvos, gyógyszerész-és fogorvos hallgatókkal. A diéták előnyeinek és hátrányainak felvázolása (egészségügyi és anyagi szinten) a kurzus részét képzik

Előadások

  • 1. A vegetáriánus táplálkozás - Lakto, ovo, lakto-ovo vegetáriánus diéta - Dr. Varjas Tímea
  • 2. A vegetáriánus táplálkozás - Szigorú vegán, piszko, pollo vegetáriánus diéta - Dr. Varjas Tímea
  • 3. Vegán táplálkozás - Gyümölcsevők, nyers koszton élők - Dr. Varjas Tímea
  • 4. Vegán táplálkozás - Makrobiotikus étrend - Dr. Varjas Tímea
  • 5. Szétválasztó étrendek - Diamond féle fit-for-life diéta - Dr. Varjas Tímea
  • 6. Szétválasztó étrendek - Hay-féle lúgosító-savasító diéta - Dr. Varjas Tímea
  • 7. Antopozóf étrendek - Bruker féle diéta - Dr. Varjas Tímea
  • 8. Antopozóf étrendek - Steiner féle diéta - Dr. Varjas Tímea
  • 9. Atkins diéta - Dr. Varjas Tímea
  • 10. A paleolit táplálkozás - Dr. Varjas Tímea
  • 11. Mediterrán diéta - Dr. Varjas Tímea
  • 12. Bio élelmiszerek jelentősége - Dr. Varjas Tímea

Gyakorlatok

Szemináriumok

A tananyag elsajátításához szükséges segédanyagok

Kötelező irodalom

Saját oktatási anyag

A felkészüléshez szükséges tananyag a Neptun-ra az elhangzást követően felkerül

Jegyzet

Ajánlott irodalom

A félév elfogadásának feltételei

A TVSZ kreditrendszerű oktatás esetében érvényes vonatkozó szabályok szerint az előadások és gyakorlatok látogatása kötelező, amelyet katalógussal ellenőrzünk. Az előadásokról és a gyakorlatokról összességében legfeljebb 15%, azaz 2x45 perc hiányzás megengedett, amely felett az index aláírását megtagadjuk.

Félévközi ellenőrzések

Jegykialakítás módja: írásbeli beszámoló a kurzus anyagából

Távolmaradás pótlásának lehetőségei

Egyéni elbírálás alapján

Vizsgakérdések

Neptun

Vizsgáztatók

Gyakorlatok, szemináriumok oktatói