Adatok
A Tantárgybejelentőben megadott hivatalos adatok az alábbi tanévre: 2020-2021
Tantárgyfelelős
-
Dr. Bencsik Tímea
egyetemi adjunktus,
Farmakognóziai Intézet
Óraszámok/félév
előadás: 28 óra
gyakorlat: 0 óra
szeminárium: 0 óra
összesen: 28 óra
Tárgyadatok
- Kód: OOF-EXT-T
- 2 kredit
- Általános orvos
- Fakultatív modul
- Tavaszi
OOA-ORK-T teljesített , OOA-BEB-T teljesített
Kurzus létszámkorlát
min. 5 fő – max. 20 fő
Campus kurzusként elérhető . Campus-karok: TTK
Tematika
A gyógynövények és gyógynövény-alapú termékek iránti egyre növekvő kereslet miatt, a gyógynövény-kivonat- és illóolaj-gyártók széles körben alkalmazzák, a hatóanyag típusától függően, a különböző extrakciós és kromatográfiás technikákat. Ezáltal megfelelő minőségű, standardizált kivonatokat, illóolajokat tudnak előállítani és vizsgálni. A kurzus célja, hogy bemutassa a legfontosabb kivonási és kromatográfiás technikákat, amelyeket ma a gyógynövény-kutatásban használnak. A kurzus azt a célt is szolgálja, hogy a hallgatók képesek legyenek megszerzett tudásukat az orvosi, illetve gyógyszerészi gyakorlatban helyesen alkalmazni.
A kurzuson bemutatásra kerülnek a legfontosabb extrakciós technikák (maceráció, főzet- és forrázatkészítés, perkolálás, Soxhlet-extrakció, kivonás vízfürdőn, szuperkritikus fluid extrakció, vízgőz-desztillálás, enfleurage, sajtolás, stb.) és kromatográfiás technikák (oszlopkromatográfia, vékonyréteg-kromatográfia, HPLC, GC), illetve ismertetjük a gyógynövénykutatásban, gyógynövény-alapú termékek előállításában betöltött szerepüket. A gyógynövényekben előforduló különböző kémiai hatóanyag-csoportokon keresztül kívánjuk bemutatni a kromatográfiás technikák sokoldalúságát.
Előadások
- 1. A kurzus követelményeinek ismertetése. A gyógynövénykutatásban használt legfontosabb extrakciós technikák ismertetése: maceráció, főzet, forrázat, perkolálás, Soxhlet-extrakció, vízfűrdős kivonás, szuperkritikus fluid extrakció, vízgőz-desztillálás, enfleurage, sajtolás, stb. - Dr. Bencsik Tímea
- 2. A kurzus követelményeinek ismertetése. A gyógynövénykutatásban használt legfontosabb extrakciós technikák ismertetése: maceráció, főzet, forrázat, perkolálás, Soxhlet-extrakció, vízfűrdős kivonás, szuperkritikus fluid extrakció, vízgőz-desztillálás, enfleurage, sajtolás, stb. - Dr. Bencsik Tímea
- 3. Bevezetés a kromatográfiába, elválasztástechnikák szerepe a növénytani kutatásokban. - Dr. Benkő András Antal
- 4. Bevezetés a kromatográfiába, elválasztástechnikák szerepe a növénytani kutatásokban. - Dr. Benkő András Antal
- 5. Rétegkromatográfia: VRK. A különböző kifejlesztési technikák és oldószer-rendszerek szerepe a növényi hatóanyagok megismerésében. - Dr. Benkő András Antal
- 6. Rétegkromatográfia: VRK. A különböző kifejlesztési technikák és oldószer-rendszerek szerepe a növényi hatóanyagok megismerésében. - Dr. Benkő András Antal
- 7. Oszlopkromatográfiás rendszerek: GC, HPLC. - Dr. Benkő András Antal
- 8. Oszlopkromatográfiás rendszerek: GC, HPLC. - Dr. Benkő András Antal
- 9. A különböző kromatográfiás technikák detektorai és szerepük a minőségi és mennyiségi meghatározásban. A detektorok csoportosítása érzékenységük és szelektivitásuk alapján. - Dr. Benkő András Antal
- 10. A különböző kromatográfiás technikák detektorai és szerepük a minőségi és mennyiségi meghatározásban. A detektorok csoportosítása érzékenységük és szelektivitásuk alapján. - Dr. Benkő András Antal
- 11. Kromatográfiás szeminárium: műszerek bemutatása. - Dr. Benkő András Antal
- 12. Kromatográfiás szeminárium: műszerek bemutatása. - Dr. Bencsik Tímea
- 13. A vékonyréteg-kromatográfia szerepe a mikrobiológiai kutatásokban. Bioautográfia bemutatása. Illóolajok antimikrobás hatásának vizsgálata. - Dr. Horváth Györgyi
- 14. A vékonyréteg-kromatográfia szerepe a mikrobiológiai kutatásokban. Bioautográfia bemutatása. Illóolajok antimikrobás hatásának vizsgálata. - Dr. Horváth Györgyi
- 15. Karotinoidok izolálása és azonosítása gyógynövényekből. Az oszlopkromatográfia (CLC) szerepe a karotinoid kutatásban. - Dr. Molnár Péter
- 16. Karotinoidok izolálása és azonosítása gyógynövényekből. Az oszlopkromatográfia (CLC) szerepe a karotinoid kutatásban. - Dr. Molnár Péter
- 17. Mézek, cukrok, polifenolok vizsgálata - Dr. Farkas Ágnes
- 18. Mézek, cukrok, polifenolok vizsgálata - Dr. Farkas Ágnes
- 19. Gyógynövény-alapú készítmények minősége; pécsi tapasztalatok - Dr. Bencsik Tímea
- 20. Gyógynövény-alapú készítmények minősége; pécsi tapasztalatok - Dr. Bencsik Tímea
- 21. Flavonoidok izolálása és azonosítása gyógynövényekből. - Dr. Papp Nóra
- 22. Flavonoidok izolálása és azonosítása gyógynövényekből. - Dr. Papp Nóra
- 23. Gyógynövény taxonok összehasonlító fitokémiai vizsgálata, szerepük a növénytaxonómiában, és a gyógyászatban. - Dr. Bencsik Tímea
- 24. Gyógynövény taxonok összehasonlító fitokémiai vizsgálata, szerepük a növénytaxonómiában, és a gyógyászatban. - Dr. Bencsik Tímea
- 25. Hallgatói előadások - Dr. Bencsik Tímea
- 26. Hallgatói előadások - Dr. Bencsik Tímea
- 27. Írásbeli dolgozat - Dr. Bencsik Tímea
- 28. Írásbeli dolgozat - Dr. Bencsik Tímea
Gyakorlatok
Szemináriumok
A tananyag elsajátításához szükséges segédanyagok
Kötelező irodalom
Saját oktatási anyag
Az előadók által készített PowerPoint prezentációk.
Jegyzet
Ajánlott irodalom
1. Evans W.C.: Trease and Evans Pharmacognosy, Saunders, London, New York, 2000
2. Handa S.S., Khanuja S.P.S., Longo G., Rakesh D.D.: Extraction Technologies for Medicinal and Aromatic Plants, International Centre for Science and High Technology, Trieste, 2008
3. Can Baser K.H., Buchbauer G. (eds.): Handbook of Essential Oils, Science, Technology and Applications, CRC Press, Taylor & Francis Group, 2010
4. Reich E., Schibli A.: High-Performance Thin-Layer Chromatography for the Analysis of Medicinal Plants, Thieme, UK, 2007
5. Colegate S.M.: Bioactive Natural Products Detection Isolation and Structural Determination, CRC Press, 2008
6. Niessen W.M.A.: Liquid Chromatography - Mass Spectrometry, CRC Press, 2006
7. Poole C.F., Poole S.K.: Chromatography Today, Elsevier, Amsterdam-Oxford-New York-Tokyo, 1991
8. Nyiredy, Sz.: Planar Chromatography, Springer, Budapest, 2001.
9. Harris, DC.: Quantitative Chemical Analysis, 7th edition, WH. Freeman and Co., New York, 2007
A félév elfogadásának feltételei
Legfeljebb 25 % hiányzás megengedett
Félévközi ellenőrzések
Egy írásbeli dolgozat elfogadható szintű (min. 60%) megírása.
Egy szóbeli hallgatói előadás tartása a kurzus témájához kapcsolódóan.
Távolmaradás pótlásának lehetőségei
Nincs lehetőség pótlásra.
Vizsgakérdések
Az írásbeli dolgozat kérdései megegyeznek az előadások anyagával.
Vizsgáztatók
Gyakorlatok, szemináriumok oktatói
- Dr. Bencsik Tímea
- Dr. Benkő András Antal