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Ausbildung

Modediäten - Bewertung neuer Ernährungstrends, Vorteile und Risiken

Daten

Offizielle Daten in der Fachveröffentlichung für das folgende akademische Jahr: 2024-2025

Lehrbeauftragte/r

  • Lelovics Zsuzsanna

    Ordentliche/r Professor/in,
    Klinik für Onkotherapie

Semesterwochenstunden

Vorlesungen: 12

Praktika: 0

Seminare: 0

Insgesamt: 12

Fachangaben

  • Kode des Kurses: OZFDDI-T
  • 1 kredit
  • Zahnmedizin
  • Fakultatives Modul modul
  • SS
Voraussetzungen:

keine

Zahl der Kursteilnehmer für den Kurs:

min. 5 – max. 30

Erreichbar als Campus-Kurs für . Campus-karok: ÁOK ÁJK BTK GYTK TTK

Thematik

Von magischen Suppen und Wunderkuren: Halten Modediäten was sie versprechen oder wird nur die Geldbörse schlank? Wir sehen uns einige der bekanntesten Diäten genauer an. Wer sich besonders gesund ernähren möchte, hat die Auswahl: Modetrends wie Intervallfasten oder vegane Kost, Superfoods oder doch ganz traditionell die Multivitaminpräparate aus dem Supermarkt. Doch was helfen sie wirklich? Die richtige Diät zu finden, ist nicht schon so schwer, aber das Angebot ist riesig. Jede Frauen-Zeitschrift, jedes Magazin und viele Wellnessportale im Internet bieten spezielle Diäten zur Reduktion von Übergewicht an.

Thematik

1. Gesunde Ernährung und Abnehmen.

2. Die Welt der Diäten. Allgemeine Diät-Tipps. Allgemeine Merkmale Modediäten. (SEMINAR)

3. Gefahren der Verfolgung extremer Trends.

4. Die kohlenhydratarme Ernährung. Low Carb Diäten (zB. Atkins Diät).

5. Abwandlung der Trennkost (geteilte Diät, Lebensmittelvereinigung).

6. Punktdiäten zur Gewichtsreduktion.

7. Diäten mit erhöhtem Proteingehalt (zB Banting-Diät).

8. Proteinarme Diäten (zB. Pitkin-Diät).

9. Reisdiät. Kartoffeldiät. Fruchtdiäten.

10. Blutgruppendiät AB.

11. Milchbehandlung. Andere Modediäten (zB. Detox, Paleo, 5-zu-2).

12. Merkmale, die den Verdacht erwecken können, dass ein Ernährungssystem nicht ohne Kritik akzeptiert werden kann. Zusammenfassung.

Vorlesungen

  • 1. Gesunde Ernährung und Abnehmen. - Lelovics Zsuzsanna
  • 2. Gefahren der Verfolgung extremer Trends. - Lelovics Zsuzsanna
  • 3. Die kohlenhydratarme Ernährung. Low Carb Diäten (zB. Atkins Diät). - Lelovics Zsuzsanna
  • 4. Abwandlung der Trennkost (geteilte Diät, Lebensmittelvereinigung). - Lelovics Zsuzsanna
  • 5. Punktdiäten zur Gewichtsreduktion - Lelovics Zsuzsanna
  • 6. Diäten mit erhöhtem Proteingehalt (zB. Banting-Diät). - Lelovics Zsuzsanna
  • 7. Proteinarme Diäten (zB. Pitkin-Diät). - Lelovics Zsuzsanna
  • 8. Reisdiät, Kartoffeldiät. Fruchtdiäten. - Lelovics Zsuzsanna
  • 9.

    Blutgruppendiät AB. Andere Modediäten.

    - Lelovics Zsuzsanna
  • 10.

    Die Welt der Diäten. Allgemeine Diät-Tipps. Allgemeine Merkmale Modediäten.

    - Lelovics Zsuzsanna
  • 11.

    Merkmale, die den Verdacht erwecken können, dass ein Ernährungssystem nicht ohne Kritik akzeptiert werden kann. 1.

    - Lelovics Zsuzsanna
  • 12.

    Merkmale, die den Verdacht erwecken können, dass ein Ernährungssystem nicht ohne Kritik akzeptiert werden kann. 2. Zusammenfassung

    - Lelovics Zsuzsanna

Praktika

Seminare

Materialien zum Aneignen des Lehrstoffes

Obligatorische Literatur

–

Vom Institut veröffentlichter Lehrstoff

Neptun.

Skript

Notizen

Empfohlene Literatur

Kiefer, I. – Dieminger, B. – Meidlinger, B. – Giglinger, M.: Die 50 besten Diäten. Von der Ananas- bis zur Zuckerknacker-Diät. Leoben: Kneipp, 2006.

Voraussetzung zum Absolvieren des Semesters

–

Semesteranforderungen

Ihre Leistung in der Mitte des Semesters wird nach einer Klausurarbeit bewertet. Diese kann erst nach einer Absprache, zu einem vereinbarten Zeitpunkt nachgeholt werden.

Möglichkeiten zur Nachholung der Fehlzeiten

Unabhängige Bearbeitung von eines Thema.

Prüfungsfragen

–

Prüfer

Praktika, Seminarleiter/innen

  • Lelovics Zsuzsanna
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