Data
Official data in SubjectManager for the following academic year: 2026-2027
Course director
-
Gulyás Gergely
Außerordentlicher Professor,
Institut für Biochemie und Medizinische Chemie -
Number of hours/semester
lectures: 12 hours
practices: 0 hours
seminars: 0 hours
total of: 12 hours
Subject data
- Code of subject: OZFKES-T
- 1 kredit
- Zahnmedizin
- Wahlfach modul
- sommersemester
-
Course headcount limitations
min. 5 – max. 20
Topic
Das Modul verfolgt zwei Ziele. Zum einen dient es der Wiederholung bestimmter Inhalte der Einführung in die Biochemie (Pflichtkurs im 2. Semester, insbesondere der bioorganischen Chemie, z. B. Proteine, Kohlenhydrate, Lipide und niedermolekulare organische Substanzen) und der Vertiefung der dort erworbenen Kenntnisse durch die Interpretation ihrer physiologischen Rolle in verschiedenen Sportarten und ihrer möglichen Beteiligung an pathologischen Prozessen. Zum anderen sollen allgemeine Kenntnisse über Sport, gesunde Lebensweise und Ernährung vermittelt und grundlegende Informationen bereitgestellt werden, um die Basis für weiterführende Kurse zu schaffen. Das Modul bietet Studierenden, die sich für verschiedene Sportarten interessieren, nützliche und wissenschaftlich fundierte Informationen und analysiert aktuelle Trends in der Sporternährung.
Lectures
- 1. Grundlegende Muskelfunktion, Energieerzeugung - Gulyás Gergely
- 2. Aminosäuren, Peptide, Proteine - Gulyás Gergely
- 3. Kohlenhydrate, glykämischer Index, Alkohol - Gulyás Gergely
- 4. Fettsäuren, Lipide, Cholesterin - Gulyás Gergely
- 5. Makro- und Mikronährstoffe, Verdauen - Gulyás Gergely
- 6. Kleinmolekulare Nahrungsergänzungsmitteln - Gulyás Gergely
- 7. Antioxidantien, Vitamine, Eicosanoide - Gulyás Gergely
- 8. Arten von körperlicher Aktivität, aerobe und anaerobe Sportarten - Gulyás Gergely
- 9. Diät, Ketonkörper - Gulyás Gergely
- 10. Body-Mass-index, Unterernährung, Essstörungen, Sporternährung - Gulyás Gergely
- 11. Steroide, Anabolika, Doping - Gulyás Gergely
- 12. Testat - Gulyás Gergely
Practices
Seminars
Reading material
Obligatory literature
Literature developed by the Department
Vorlesungsfolien
Notes
Recommended literature
Conditions for acceptance of the semester
Erfolgreiches Bestehen der schriftlichen Prüfung (mindestens 50 % der Punkte) in der letzten Vorlesung.
Mid-term exams
Es wird an der letzte Stunde ein Testat geschrieben, das Ergebnis wovon die Note bestimmt.
Making up for missed classes
Keins
Exam topics/questions
Sie werden in der Teams-Gruppe des Fachs veröffentlicht.