Daten
Offizielle Daten in der Fachveröffentlichung für das folgende akademische Jahr: 2026-2027
Lehrbeauftragte/r
-
Gulyás Gergely
Außerordentlicher Professor,
Institut für Biochemie und Medizinische Chemie -
Semesterwochenstunden
Vorlesungen: 12
Praktika: 0
Seminare: 0
Insgesamt: 12
Fachangaben
- Kode des Kurses: OZFKES-T
- 1 kredit
- Zahnmedizin
- Wahlfach modul
- sommersemester
keine
Zahl der Kursteilnehmer für den Kurs:
min. 5 – max. 20
Thematik
Das Modul verfolgt zwei Ziele. Zum einen dient es der Wiederholung bestimmter Inhalte der Einführung in die Biochemie (Pflichtkurs im 2. Semester, insbesondere der bioorganischen Chemie, z. B. Proteine, Kohlenhydrate, Lipide und niedermolekulare organische Substanzen) und der Vertiefung der dort erworbenen Kenntnisse durch die Interpretation ihrer physiologischen Rolle in verschiedenen Sportarten und ihrer möglichen Beteiligung an pathologischen Prozessen. Zum anderen sollen allgemeine Kenntnisse über Sport, gesunde Lebensweise und Ernährung vermittelt und grundlegende Informationen bereitgestellt werden, um die Basis für weiterführende Kurse zu schaffen. Das Modul bietet Studierenden, die sich für verschiedene Sportarten interessieren, nützliche und wissenschaftlich fundierte Informationen und analysiert aktuelle Trends in der Sporternährung.
Vorlesungen
- 1. Grundlegende Muskelfunktion, Energieerzeugung - Gulyás Gergely
- 2. Aminosäuren, Peptide, Proteine - Gulyás Gergely
- 3. Kohlenhydrate, glykämischer Index, Alkohol - Gulyás Gergely
- 4. Fettsäuren, Lipide, Cholesterin - Gulyás Gergely
- 5. Makro- und Mikronährstoffe, Verdauen - Gulyás Gergely
- 6. Kleinmolekulare Nahrungsergänzungsmitteln - Gulyás Gergely
- 7. Antioxidantien, Vitamine, Eicosanoide - Gulyás Gergely
- 8. Arten von körperlicher Aktivität, aerobe und anaerobe Sportarten - Gulyás Gergely
- 9. Diät, Ketonkörper - Gulyás Gergely
- 10. Body-Mass-index, Unterernährung, Essstörungen, Sporternährung - Gulyás Gergely
- 11. Steroide, Anabolika, Doping - Gulyás Gergely
- 12. Testat - Gulyás Gergely
Praktika
Seminare
Materialien zum Aneignen des Lehrstoffes
Obligatorische Literatur
Vom Institut veröffentlichter Lehrstoff
Vorlesungsfolien
Skript
Empfohlene Literatur
Voraussetzung zum Absolvieren des Semesters
Erfolgreiches Bestehen der schriftlichen Prüfung (mindestens 50 % der Punkte) in der letzten Vorlesung.
Semesteranforderungen
Es wird an der letzte Stunde ein Testat geschrieben, das Ergebnis wovon die Note bestimmt.
Möglichkeiten zur Nachholung der Fehlzeiten
Keins
Prüfungsfragen
Sie werden in der Teams-Gruppe des Fachs veröffentlicht.