Alvás és táplálkozás összefüggései (chrononutrition) - a cirkadián ritmus

Adatok

A Tantárgybejelentőben megadott hivatalos adatok az alábbi tanévre: 2024-2025

Tematika

A társadalmi változások a civilizációs ártalmak és megbetegedések számának növekedésével járnak, valamint a gyorsuló élettempó a cirkadián ritmus felborulását is eredményezheti. Ezek negatív következményei a túlsúly, a cukorbetegség, a magas vérnyomás, a depresszió és az alvászavarok számának növekedése. Az alváshiány, a teljesítőképesség és a kognitív képességek csökkenése bizonyos napszakokban, valamint a gyomor-bélrendszeri, hormonális és kardiovaszkuláris zavarok a cirkadián ritmuszavarok következményei közé is tartozhatnak. Ma még kihívást jelent az agy és a perifériás órák közötti kölcsönhatás megértése, valamint annak meghatározása, hogy ezek a kölcsönhatások hogyan segítik elő az energia-homeosztázist az alvás-ébrenlét ciklusban. A cirkadián ritmus étrendre gyakorolt hatása egyértelműen magában foglalja az olyan tényezők közötti kapcsolatot, mint az étkezések időzítése és a tápanyagok (chrononutrition). A nem hagyományos munkaidőben történő munkavégzés megzavarja az ember napi „biológiai óráját”, azaz a cirkadián ritmust, amiben egy ciklus nagyjából 24 órából áll. Ezt az időt az ember saját belső időmérő rendszere osztja ritmusokra, aminek egyik legfontosabb szabályzója a napfény. A szubjektív éjszakának megfelelő periódusban melatonin termelődik, ami nagymértékben befolyásolja a cirkadián ritmust (a sötétség és a melatonin is kronobiotikus hatással rendelkezik).

Előadások

• 1. A humán cirkadián ritmus. - Lelovics Zsuzsanna
• 2. A cirkadián ritmuszavar. - Lelovics Zsuzsanna
• 3. A biológiai óra működése. - Lelovics Zsuzsanna
• 4. A biológiai óra és a szervek (szervrendszerek). - Lelovics Zsuzsanna
• 5. Fizikai aktivitás a biológiai óra ismeretében. Cirkadián ritmus és testmozgás. - Lelovics Zsuzsanna
• 6. Teljesítmény az alvási idő és alvásminőség függvényében. - Lelovics Zsuzsanna
• 7. A cirkadián ritmus, az alvás és a metabolizmus. - Lelovics Zsuzsanna
• 8. Az alvás és táplálkozás főbb összefüggései. Diabetes mellitus. Obesitas. - Lelovics Zsuzsanna
• 9. Az alvás és táplálkozás kevésbé ismert összefüggései. - Lelovics Zsuzsanna
• 10. Az alváshiány mint népegészségügyi probléma. - Lelovics Zsuzsanna
• 11. Bioritmus a szorgalmi időszakban és a vizsgaidőszakban. - Lelovics Zsuzsanna
• 12. Váltott, osztott, éjszakai vagy egyszerre több műszakban dolgozók bioritmusa, életmódja. - Lelovics Zsuzsanna

Gyakorlatok

Szemináriumok

A tananyag elsajátításához szükséges segédanyagok

Kötelező irodalom

–

Saját oktatási anyag

Moodle (dinamikusan bővülő, aktualizált tananyag). Teams.

Jegyzet

„Alvás és táplálkozás” c. jegyzet.

Ajánlott irodalom

Radics J.: Alváskönyv. Amit az álmatlanságról tudni érdemes. Budapest: Oriold és Társai, 2019.

A félév elfogadásának feltételei

–

Félévközi ellenőrzések

A félévközi értékelés zárthelyi dolgozat (teszt) alapján történik. (Pótlásra megbeszélést szerint, egyeztetett időpontban van lehetőség.)

Távolmaradás pótlásának lehetőségei

1 téma önálló feldolgozása.

Vizsgakérdések

Neptun. Teams.

Vizsgáztatók

Gyakorlatok, szemináriumok oktatói

• Lelovics Zsuzsanna