Az alternatív táplálkozási szokások egészségügyi hatásai

Adatok

A Tantárgybejelentőben megadott hivatalos adatok az alábbi tanévre: 2026-2027

Tematika

A tárgy célja az alternatív táplálkozási formák, illetve a különböző diéták egészségre gyakorolt hatásainak megismertetése az általános orvos, gyógyszerész-és fogorvos hallgatókkal. A diéták előnyeinek és hátrányainak felvázolása (egészségügyi és anyagi szinten) a kurzus részét képzik

Előadások

• 1. Bevezetés, az egészséges táplálkozás alapvető vetületei, a bio élelmiszerek jelentősége - Varjas Tímea
• 2. Mediterrán diéta - Varjas Tímea
• 3. Divatos súlycsökkentő diéták - Varjas Tímea
• 4. Szétválasztó étrendek - Varjas Tímea
• 5. Ketogén diéták, a paleolit táplálkozás - Varjas Tímea
• 6. Ketogén diéták, Atkins diéta - Varjas Tímea
• 7. Egyéb szélsőséges táplálkozási formák - Varjas Tímea
• 8. A vegetáriánus táplálkozás - Lakto, ovo, lakto-ovo vegetáriánus diéta - Varjas Tímea
• 9. A vegetáriánus táplálkozás – Makrobiotikus étrend - Varjas Tímea
• 10. Vegán táplálkozás - Szigorú vegán diéta - Varjas Tímea
• 11. Vegán táplálkozás - Gyümölcsevők, nyers koszton élők - Varjas Tímea
• 12. TÉNÉ – Teljes Értékű Növényi Étrend - Varjas Tímea

Gyakorlatok

Szemináriumok

A tananyag elsajátításához szükséges segédanyagok

Kötelező irodalom

Saját oktatási anyag

A felkészüléshez szükséges tananyag a Neptun-ra ill. a Teams csoportba az elhangzást követően felkerül

Jegyzet

Ajánlott irodalom

A félév elfogadásának feltételei

A TVSZ kreditrendszerű oktatás esetében érvényes vonatkozó szabályok szerint az előadások és gyakorlatok látogatása kötelező, amelyet katalógussal ellenőrzünk. Az előadásokról 2x45 perc hiányzás megengedett, amely felett az index aláírását megtagadjuk.

Félévközi ellenőrzések

Jegykialakítás módja: írásbeli beszámoló a kurzus anyagából

Távolmaradás pótlásának lehetőségei

Egyéni elbírálás alapján

Vizsgakérdések

Neptun, Teams

Vizsgáztatók

Gyakorlatok, szemináriumok oktatói