Adatok
A Tantárgybejelentőben megadott hivatalos adatok az alábbi tanévre: 2021-2022
Tantárgyfelelős
-
Dr. VARJAS, Tímea
Außerordentliche/r Professor/in,
Institut für Präventivmedizin
Óraszámok/félév
előadás: 12 óra
gyakorlat: 0 óra
szeminárium: 0 óra
összesen: 12 óra
Tárgyadatok
- Kód: ODF-EBK-T
- 1 kredit
- Allgemeine Humanmedizin
- Fakultatives Modul modul
- SS
Nincs
Kurzus létszámkorlát
min. 1 fő – max. 30 fő
Campus kurzusként elérhető 5 fő számára. Campus-karok: ETK GYTK TTK
Tematika
Obwohl die Regelungen/ Verordnungen der Lebensmittelsicherheit und Hygiene in der EU, in Deutschland und Ungarn sehr streng sind, können Krisen sehr häufig in diesem Gebiet vorkommen. In den meisten Fällen bekommen wir keine Informationen "über diese Unfälle" oder diese Informationen sind sehr häufig ungenau (im Medium). Während des Kurses möchten wir die Maske von diesen Krisen herunterreißen und möchten wir die Ursache, den Hintergrund und die verschwiegenen Informationen präsentieren
Előadások
- 1. Einführung in der Ernährungswissenschaft - Dr. Gerencsér Gellért
- 2. Grundlage der gesunde Ernährung - Dr. Gerencsér Gellért
- 3. Einführung in der Lebensmittelsicherheit - Dr. Gerencsér Gellért
- 4. Lebensmittelverordnungen weltweit - Dr. Gerencsér Gellért
- 5. Verordnungen im Zusammenhang mit Lebensmittelsicherheit in EU - Dr. Gerencsér Gellért
- 6. Gesetze und Verordnungen im Bereich Lebensmittelsicherheit in Deutschland und Ungarn - Dr. Gerencsér Gellért
- 7. Lebensmittelhygiene und Infektionskrankheiten - Dr. Gerencsér Gellért
- 8. Aktuelle Krisen in der Lebensmittelhygiene - Dr. Gerencsér Gellért
- 9. Lebensmittelzusatzstoffe und Lebensmittelsicherheit - Dr. Gerencsér Gellért
- 10. Schmutzstoffe in den Lebensmitteln und ihre Risiko für Gesundheit - Dr. Gerencsér Gellért
- 11. Genetisch veränderte Organismen und Lebensmittelsicherheit - Dr. Gerencsér Gellért
- 12. Krisensituationen durch in den Lebensmitteln vorkommende Substanzen - Dr. Gerencsér Gellért
Gyakorlatok
Szemináriumok
A tananyag elsajátításához szükséges segédanyagok
Kötelező irodalom
Saját oktatási anyag
Auf das Neptun hochbeladene Hilfsmaterialien
Jegyzet
Ajánlott irodalom
A félév elfogadásának feltételei
Die Teilnahme an den Vorlesungen ist obligatorisch, die wir mit Katalog kontrollieren
Erlaubte Abwesenheit von den Vorlesungen ist höchstens 15% (also 2x45 Minuten), über der wir den Unterschrift des Studienbuchs versagen.
Félévközi ellenőrzések
Neptun
Távolmaradás pótlásának lehetőségei
Die Möglichkeit der Nachholung besprechen die Studenten/innen mit dem Lehrer individuell.
Vizsgakérdések
Neptun