Auswirkungen alternativer Ernährungsgewohnheiten auf die Gesundheit

Daten

Offizielle Daten in der Fachveröffentlichung für das folgende akademische Jahr: 2024-2025

Lehrbeauftragte/r

  • Varjas Tímea

    Außerordentliche/r Professor/in,
    Institut für Präventivmedizin

Semesterwochenstunden

Vorlesungen: 12

Praktika: 0

Seminare: 0

Insgesamt: 12

Fachangaben

  • Kode des Kurses: OZFATS-T
  • 1 kredit
  • Zahnmedizin
  • Fakultatives Modul modul
  • SS
Voraussetzungen:

keine

Zahl der Kursteilnehmer für den Kurs:

min. 5 – max. 25

Erreichbar als Campus-Kurs für . Campus-karok: GYTK TTK

Thematik

Das Ziel des Kurses ist es, das Wissen der medizinischen und zahnmedizinischen Studierenden über die Auswirkungen alternativer Ernährungsformen auf den Gesundheitsstatus zu erweitern. Hierbei wird eine Bewertung durch einen professionellen zertifizierten Ernährungsberater enthalten sein. Auch das Aufzeigen von Vorteilen und Nachteilen der jeweiligen Diäten (auf gesundheitlicher und finanzieller Ebene) ist Teil des Kurses.

Vorlesungen

  • 1. Die vegetarische Ernährung – Lacto-, Ovo-, Lacto-Ovo-Vegetarier-Ernährung - Zand Afshin
  • 2. Die vegetarische Ernährung - Strikter Veganismus, Pesco-, Pollo-Vegetarier-Ernährung - Zand Afshin
  • 3. Vegane Ernährung - Fruitarismus, Rohkost-Ernährung - Zand Afshin
  • 4. Vegane Ernährung - Makrobiotische Ernährung - Zand Afshin
  • 5. Trennkost – Diamond’s Fit-for-Life-Ernährung - Zand Afshin
  • 6. Trennkost - Hay's alkalisierende, saure Ernährung - Zand Afshin
  • 7. Modediäten – Bruker-Diät - Zand Afshin
  • 8. Modediäten – Steiner-Diät - Zand Afshin
  • 9. Atkins-Diät - Zand Afshin
  • 10. Eine Paläolithische Ernährung - Zand Afshin
  • 11. Mediterrane Ernährung - Zand Afshin
  • 12. Bedeutung von Bio-Lebensmitteln in der Ernährung - Zand Afshin

Praktika

Seminare

Materialien zum Aneignen des Lehrstoffes

Obligatorische Literatur

Vom Institut veröffentlichter Lehrstoff

Auf das Neptun (Teams) hochbeladene Hilfsmaterialien

Skript

Empfohlene Literatur

Voraussetzung zum Absolvieren des Semesters

Die Teilnahme an den Vorlesungen ist obligatorisch, die wir mit Katalog kontrollieren

Erlaubte Abwesenheit von den Vorlesungen ist höchstens 15% (also 2x45 Minuten), über der wir den Unterschrift des Studienbuchs versagen.

Semesteranforderungen

Neptun

Möglichkeiten zur Nachholung der Fehlzeiten

Die Möglichkeit der Nachholung besprechen die Studenten/innen mit dem Lehrer individuell.

Prüfungsfragen

Neptun

Prüfer

Praktika, Seminarleiter/innen