A jó, a rossz és a csúf: zsírsavak a mindennapi orvosi gyakorlatban

Daten

Offizielle Daten in der Fachveröffentlichung für das folgende akademische Jahr: 2025-2026

Thematik

Napjainkban egyre népszerűbbek az omega-3 zsírsavakat és halolajat tartalmazó táplálékkiegészítők, dúsított élelmiszerek. De vajon mindenki számára kedvező hatásokkal rendelkeznek? Miért is van szükségünk ezekre a zsírsavakra? Tényleg léteznek jó és rossz zsírsavak? A kurzus célja megismertetni a hallgatókat az emberi szervezetben fontos szerepet játszó zsírsavak előfordulásával, orvosi jelentőségével, hogy az ilyen, és ehhez hasonló kérdéseket meg tudják válaszolni. A kurzus során áttekintjük a zsírsavak előfordulását a mindennapi életben, különös tekintettel az étrendi forrásokra. A bizonyítékokon alapuló orvoslás kritériumait szem előtt tartva áttekintjük a zsírsavak lehetséges szerepeit az egészséges szervezetben és különböző kórképekben a fogantatástól az időskorig.

Vorlesungen

• 1.

  Bemutatkozás, a tematika ismertetése

  - Szabó Éva (Biokémia)
• 2.

  Alfától omegáig, avagy a zsírsavak kémiája (nevezéktan, osztályozás)

  - Szabó Éva (Biokémia)
• 3.

  A zsírsavak vizsgálati módszerei: anyaggyűjtés, feldolgozás, műszeres kiértékelése

  - Marosvölgyi Tamás
• 4.

  A zsírsavak élettani és táplálkozástudományi jelentőségei

  - Szabó Éva (Biokémia)
• 5.

  Zsírsavak a várandósság és a szoptatás során

  - Szabó Éva (Biokémia)
• 6.

  Zsírsavak a gyermekgyógyászati kórképekben

  - Szabó Éva (Biokémia)
• 7.

  Zsírsavak és diabetes

  - Szabó Éva (Biokémia)
• 8.

  Zsírsavak a kardiológiában

  - Szabó Éva (Biokémia)
• 9.

  Zsírsavak az allergiás megbetegedésekben

  - Szabó Éva (Biokémia)
• 10.

  Zsírsavak a gasztroenterológiában

  - Szabó Éva (Biokémia)
• 11.

  Zsírsavak a neurológiai és pszichiátriai kórképekben

  - Szabó Éva (Biokémia)
• 12.

  Írásbeli vizsga, megbeszélés

  - Szabó Éva (Biokémia)

Praktika

Seminare

Materialien zum Aneignen des Lehrstoffes

Obligatorische Literatur

-

Vom Institut veröffentlichter Lehrstoff

Az előadások anyaga elektronikus formában felkerül a Teams felületére

Skript

-

Empfohlene Literatur

-

Voraussetzung zum Absolvieren des Semesters

Legfeljebb 25 % hiányzás, aktív részvétel az órákon

Semesteranforderungen

Írásbeli vizsga a 12. héten, a vizsga pótlására nincs lehetőség.

Möglichkeiten zur Nachholung der Fehlzeiten

Egy óra pótlására az adott téma oktatóval egyeztetett önálló feldolgozásával van lehetőség.

Prüfungsfragen

1.       A zsírsavak felosztása

2.       A fontosabb zsírsavak kémiája

3.       A zsírsavak étrendi forrásai

4.       A zsírsavanalízis főbb lépései

5.       A zsírsavak nagyműszeres kimutatása

6.       A zsírsavak élettana

7.       Zsírsavak élettani változása a várandósság során

8.       Zsírsavak az idegrendszer perinatális fejlődésében

9.       Zsírsavak szerepe a csecsemőtáplálásban

10.   Zsírsavak jelentősége az 1-es típusú diabetes mellitusban

11.   Zsírsavak jelentősége a 2-es típusú diabetes mellitusban

12.   Zsírsavak jelentősége az érelmeszesedésben

13.   Zsírsavak a kardiovaszkuláris prevencióban

14.   Omega-3 index jelentősége

15.   Halolajszupplementáció a különböző kórképekben

16.   Zsírsavak az atópiás dermatitiszben

17.   Zsírsavak a gyulladásos folyamatokban

18.   Antiinflammatórikus zsírsavak

19.   Igen hosszú szénláncú zsírsavak neurológiai betegségekben

20.   Zsírsavak a pszichiátriai betegségekben

Prüfer

• Szabó Éva (Biokémia)

Praktika, Seminarleiter/innen