Die offizielle Übergabe des neuen theoretischen Gebäudes steht kurz bevor. Neben den neuen gesellschaftlichen Räumlichkeiten für Studierende, den Vorlesungssälen und Instituten hat auch ein neues Restaurant Platz gefunden. Der einen Monat lange Probebetrieb der täglich 12 Stunden lang geöffneten Mensa begann am 23. August. Das Dekanat spendet allen Mitarbeitern der Fakultät und des Klinikums vor Ort einlösbare Coupons.
Die Mensa, die sich im südlichen Untergeschoss des neuen theoretischen Gebäudes befindet, bietet für 100 Personen gleichzeitig Platz (darüber hinaus sind auch Plätze auf der Terrasse zu finden). Zusätzlich erwartet die Gäste auch ein Café – berichtete Katalin Nagy, die Betreiberin des Restaurants, die gleichzeitig auch das Restaurant „Pezsgőház“ in Pécs betreibt.
Das Restaurant wird laut Plan von Montag bis Freitag zwischen 7:00 – 19:00 Uhr geöffnet sein. Nach dem Ablauf des Probebetriebs (voraussichtlich ab Montag, dem 13. September) sind die Gäste auch Samstags zwischen 8:00 – 15:00 Uhr zum Essen willkommen. Dies hängt aber von den Erfahrungen der ersten Wochen ab.
Morgens werden frische Brötchen (Sandwiches ungarischer, asiatischer und mediterraner Art), Eiergerichte, verschiedene Granola und Bäckereiprodukte angeboten. Das Restaurant bietet zum Mittag zwei Suppen – eine ungarischer Art und eine internationaler Art –, sowie drei bis fünf verschiedene Hauptgerichte an. Die Gäste, die nur wenige Minuten haben nur um vorbeizukommen, werden mit verpackten Fertiggerichten (Salate, verschiedene Platten) erwartet.
Katalin Nagy verrät uns ebenfalls, dass das Restaurant auch am Nachmittag nach 14:00, 15:00 Uhr einige Gerichte anbieten wird. Als Tagesangebot werden Hamburger, Nudelspeisen oder Streetfood-Gerichte, vielleicht auch Schnitzel oder gegrillte Gerichte angeboten.
Die Pläne gehen bis zu einem einfachen Abendmenü, das zwischen 17:00 – 19:00 Uhr erreichbar sein wird, ideal für diejenige, die nach der Arbeit etwas Leckeres zum Abendessen nach Hause mitnehmen möchten. Damit wartet aber der Betreiber bis zum Ende des Probebetriebs um zu sehen, wie hoch der Anspruch auf so eine Dienstleistung ist.
Das Café des Restaurants wird den ganzen Tag geöffnet sein und bietet Getränke und selbst gemachte Desserts an.
Das Menü der ersten zwei Wochen wurde schon ausgearbeitet und das Angebot ist auf der Webseite (umamipecs.hu) und der Facebook-Seite des Restaurants zu finden. Laut Plan wird das Tagesangebot später auch über Newsletter herausgeschickt.
Das neue Restaurant kann von den Mitarbeitern der Fakultät und des Klinikums (Mitarbeiter im Unterricht, in der Forschung, in der Administration und in der technischen Unterstützung des Unterrichtes) mit der Unterstützung des Dekanats jetzt mit einem Rabatt testen: sie bekommen pro Person drei 500 Ft Coupons, die bis zum 30. Juli 2022 eingelöst werden können. Bei jeder Mahlzeit darf nur ein Coupon verwendet werden.
Fotos:
Zoltán Kiss Gadget (www.gadgetfoto.hu)